Лучшие сорта перца сладкого раннего толстостенного: описание с фото

Лучшие сорта перца сладкого раннего толстостенного: описание с фотоПочему при выборе вида перца мы обращаем внимание на сорта сладкого толстостенного для открытого грунта? Плоды этого овоща – вкусные, полезные, урожайные, в них содержится большое количество витаминов, минералов и питательных веществ.

Название говорит само за себя. Толстостенный – значит у него толстые стенки. Такие сорта отличаются повышенной мясистостью, что особо ценят кулинары.

Перец сладкий употребляют в пищу в свежем виде, консервированном, жарят, тушат или используют для всевозможных заготовок на зиму. В современном мире, селекционерами выведено много сортов и гибридов перца сладкого, которые различны по форме, цвету, вкусовым качествам.

Сорта раннего срока созревания

Лучшие сорта перца сладкого раннего толстостенного: описание с фото
Американский гигант

Выращивание какого-либо гибрида этого «толстячка» зависит от климатических условий.

Если погодные условия благоприятные, то можно выращивать овощ в открытом грунте, при этом рассаду перца сеют очень рано, с конца февраля до конца марта. Но и при суровом климате его вырастить легко.

Здесь особенностью выращивания является ранняя посадка рассады, где-то с начала февраля. Затем используют тепличный способ выращивания. Поэтому в суровых условиях преимущественно возделывают ранние и средние сорта.

При выращивании таких видов перца мы можем употреблять плоды уже в середине лета. Но для зимних заготовок используют поздние перчики.

Лучшие сорта перца сладкого раннего толстостенного: описание с фото
Атлант

К сортам раннего срока созревания относятся:

  • Колобок – не большой зеленый перчик, обильно плодоносящий вне зависимости от погоды;
  • Сильвия – отличается очень мясистыми стенками, желтого цвета. Прекрасный «компонент» для салатов;
  • Американский гигант, Калифорнийское чудо, Илюша, Барон, Воловье ухо, Толстячок – это крупноплодные толстостенные сорта, которые ценятся при заготовках на зиму;
  • Диво, Красное чудо, Банан, Людмила – эти сорта в основном отличаются удлиненной формой крупного плода, которые используются в кулинарных целях (для фаршировки);
  • Атлант – крупноплодный сорт ярко-красного цвета;
  • Биг-мама – толстостенный сорт темно-фиолетового цвета, имеющий форму бочонка, с приплюснутым носиком.

При всем изобилии сортов, встает тяжелый вопрос в выборе вида болгарского перца. Каждый человек опирается на личный опыт и отзывы знакомых дачников.

Всем садоводам полезно знать, как правильно сеять перец на рассаду.

Выращивание в теплице

Лучшие сорта перца сладкого раннего толстостенного: описание с фотоВыбор способа выращивания зависит от долготы летнего периода. Иногда этого времени не хватает для полного созревания овощей.

Поэтому для быстрого созревания, специалисты применяют способы выращивания закрытого грунта, то есть теплицы. Существует огромное количество сортов и гибридов, выведенных именно для теплиц.

Сорт — это семена, отобранные от маточного плода и приспособленные к условиям, в которых они произрастают. А гибрид – вид овощных культур, полученные в результате скрещивания. При этом они превосходят своих родительских особей по многим параметрам (урожайность, вкусовые качества и др.).

Важно знать: преимущественно для получения именно «толстых стенок» овоща, опытные огородники рекомендуют выращивать перец в теплицах.
Лучшие сорта перца сладкого раннего толстостенного: описание с фото
Богатырь

К тепличным сортам можно отнести:

  • Калифорнийское чудо – срок созревания длится до 130 дней;
  • Воловье ухо – срок до плодоношения от 70 до 75 дней;
  • Гибриды Клаудио, Джемини – сорта желтого цвета, отличающиеся высокой урожайностью и мясистостью;
  • Богатырь – плоды отличаются очень ровной и гладкой формой;
  • Болгарский 79 – плоды очень сладкие, можно выращивать и на участке земли и в укрытии, то есть парнике или теплице;

Все эти сорта и гибриды очень приятные по вкусовым качествам, и пользуются успехом при консервировании.

Сорта для открытого грунта

Лучшие сорта перца сладкого раннего толстостенного: описание с фото
Колобок

Для открытого грунта можно использовать следующие сорта толстостенных перцев:

  • Колобок – пользуется успехом в возделывании. Толщина стенки достигает 9 мм. Масса плода до 200 г. Устойчив к гнили и различным болезням.
  • Геркулес – этот сорт отличается огромными размерами, иногда, при правильной агротехнике достигает 400 г. Отличный рыночный сорт. Продавцы уважают его за высокую лежкость и транспортируемость.
  • Гелиос – цвет от зеленовато-желтого до ярко желтого. Плоды не очень крупные весят до 150г. Можно отнести этот сорт с особо ранним.
  • Богатырь – отвечает за свое название. Куст очень большой, что способствует удержанию огромных плодов на кусте.
  • Асти – урожайность данного сорта до десяти килограмм с куста. Очень яркие окраски привлекают огородников. Эти плоды очень сочные и сладкие.

Для того чтобы не затрудняться в выборе сорта перца, поставщики семян указывают на пакетах с посевным материалом название, урожайность, сроки созревания, а также основные правила выращивания.

Особенности посадки и ухода

Лучшие сорта перца сладкого раннего толстостенного: описание с фотоГлавной особенностью возделывания этой овощной культуры, является качественная рассада.

Залог успеха в этом деле заключается в отборе семян. Необходимо покупать только проверенные и упакованные в специальные пакетики семена, покупать россыпью на базаре лучше не стоит.

Пакет с семенами должен быть герметично упакован, без каких-либо нарушений. На нем указывается срок годности семян и фирма-производитель с контактными данными.

Лучшее время для посева рассады является февраль. Она успевает окрепнуть и достигнуть нужных размеров до момента пересадки в грунт.

Семена предварительно замачивают в растворе марганцовки, для защиты рассады от заболевания «черной ножкой». Затем их необходимо подержать несколько дней на влажной тканевой поверхности до набухания, чтобы определить какие семена всхожие, а какие нет.

Теперь садим в землю. Берется огородная земля с добавлением песка, приблизительно один к одному. Посев осуществляется в политую землю на глубину до 2 см. Можно сделать борозды, а можно небольшой палочкой или карандашом сделать отверстия в земле и разложить в них семена.

Обратите внимание: довести температуру всходов семян до 25 градусов, иначе всходов придется ждать очень долго, или они начнут загнивать.

Лучшие сорта перца сладкого раннего толстостенного: описание с фотоЕсли рассаду выращивают в теплице, то при появлении ростков ее нужно проветривать, снижать температурный режим на два три градуса. В пасмурную погоду необходимо включать лампу, обогревающую теплицу.

В то время, когда на ростке появляется второй лист, рассаду пикируют, то есть рассаживают с прищипыванием корня и на большее расстояние, чтобы растения не мешали друг другу в росте.

При высадке рассады в открытый грунт основным уходом является регулярный полив, по мере пересыхания земляного кома вокруг растения.

Лучшие сорта перца сладкого раннего толстостенного: описание с фотоВ жаркую погоду необходим:

  • ежедневный полив,
  • прополка междурядий, при необходимости,
  • подкормка удобрениями,
  • необходимо следить за здоровьем кустов перца, выбраковывать больные растения или вести борьбу с заражениями современными средствами.

Все мы любим болгарский перец, но не все знаем простые правила выращивания этого вкусного овоща. На самом деле нет ничего особенного в возделывании перца, просто нужно немножко терпения и мастерства, и тогда любой сорт толстостенного перца отблагодарят своих хозяев высокой урожайностью.

Какие сорта перцев лучше выращивать на участке, смотрите советы опытного садовода-огородника в следующем видео:

 

Оцените статью
Zabstroy.RU
Добавить комментарий